Chapitre 5 : Les solutions acides et basiques
Une solution aqueuse est un mélange homogène obtenu en dissolvant un soluté dans l’eau.
Pour distinguer les solutions, on utilise le pH, une grandeur sans unité dont la valeur varie de 0 à 14.
1. Le pH d’une solution
Le pH se mesure avec :
- le papier pH, qui change de couleur selon l’acidité ou la basicité de la solution ;
- le pH-mètre, qui donne une mesure plus précise.
2. Classification des solutions
Selon la valeur du pH :
- pH < 7 → solution acide
- pH = 7 → solution neutre
- pH > 7 → solution basique
3. Dilution des solutions
- Diluer une solution consiste à ajouter de la solution concentrée dans l’eau (et jamais l’inverse).
- En diluant un acide, son pH augmente et se rapproche de 7.
- En diluant une base, son pH diminue et se rapproche de 7.
4. Dangers des solutions acides et basiques
Certaines solutions sont dangereuses et portent des pictogrammes (explosif, inflammable, corrosif, toxique…).
Pour les manipuler, il faut :
- lire les étiquettes,
- utiliser des solutions diluées si possible,
- porter blouse, gants, lunettes, masque,
- éviter d’inhaler ou de goûter les solutions,
- ne jamais mélanger des produits inconnus,
- respecter les règles d’élimination et de stockage.
À retenir
- Le pH permet de distinguer acides, bases et solutions neutres.
- La dilution modifie le pH en le rapprochant de 7.
- Les solutions acides et basiques peuvent être dangereuses et doivent être manipulées avec précaution.
